Publicación: Manejo nutricional en diabetes tipo I Y II
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2015
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Descripción general
El aumento de la diabetes en paises en desarrollo, como resultado de las modificaciones en el estilo de vida, y una mayor expectativa de vida de la población, hace prioritario que los nutricionistas profundicen en sus conocimientos sobre esta enfermedad y su manejo. La diabete melitus es una enfermedad de primera importancia a nivel de salud pública en todo el mundo, por ser una de las patologías no transmisibles mas frecuentes y por la severidad y diversidad de las complicaciones crónicas. Según la OMS, la diabetes es el tercer problema de salud pública más relevante en el mundo, su incidencia y prevalencia se ha incrementado y se perfila como una de las principales epidemias del presente milenio.